Rhöner Kräutersalz Bio

Dänisches Rauchsalz Basis für dieses Rauchsalz ist ein Salz vom Toten Meer. Dieses wird über Buche sieben Tage kalt geräuchert. So erhält das Salz seinen intensiven und aromatischen Geruch und Geschmack, der an ganz frisch geräucherten Speisen erinnert. Des goldbraune Rauchsalz eignet sich für alle Gerichte, denen man eine rauchige Note geben möchte. Das Naturprodukt wird vor allem von Vegetariern und Veganern sehr geschätzt. Das Räuchern von Salzen stammt ursprünglich von den Wikingern ab. Trocken und kühl lagern.

KalaNamak Salz Das KalaNamak Salz wird in der indischen Küche verwendet. Zur Herstellung werden Harad-Samen, die Früchte des Terminalia chebula Baums, mit Salz verkocht. Dadurch nimmt das Salz die Farbe und den Geschmack der Hülsenfrüchte an. Der typische Geruch entsteht durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen. Das Kala Namak Salz zeichnet sich durch seinen typischen Geschmack nach gekochten Eiern aus. Experimentieren Sie mit diesem speziellen Salz und verfeinern Sie Chutneys, Gerichte mit Huhn und Reis und vielen mehr. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ideal für die vegetarische und vegane Küche. Omas Tipp: Verwenden Sie das Salz auf einem Avocadobrot.

Deutsches Steinsalz aus Thüringen unbehandelt. Ideal zu allen Speisen. Das naturbelassene Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch die Austrocknung des Zechsteinmeeres entstanden. Es wird unter Tage in Salzminen in Mitteldeutschland gewonnen. Das Naturprodukt wird nur gemahlen und gesiebt. Das deutsche Steinsalz ist ein Allroundtalent für die Küche. Es ist für alle Speisen zum feinen Würzen hervorragend geeignet.