Wild Weissgelegter

Beef Jerky Beef Jerky ist Trockenfleisch aus mariniertem, gesalzenem Rindfleisch bester Qualität, das in dünne Streifen geschnitten wird. Es wird üblicherweise ohne weitere Zubereitung als kleiner Snack gegessen und dient auch als Proviant für Wanderungen oder Ausflüge in die Natur. Zur Herstellung unseres Beef Jerky wird Rindfleisch von Fett und Sehnen befreit, in schmale Streifen geschnitten, mehrere Tage in einer Marinade aus erlesenen Gewürzen eingelegt und schließlich auf Rosten ausgebreitet bei ca. 50 °C schonend getrocknet. Beef Jerky ist eine ideale Zwischenmahlzeit und dient bei sportlichen Aktivitäten auch als praktischer Energielieferant, da es reich an wertvollen Proteinen ist. Nach der schonenden Trocknung ist unser Beef Jerky kalorien- bzw. cholesterinarm – und weitgehend fettfrei! Omas Tipp: Beef Jerky für das Picknick mit Freunden oder Familie.