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Rindersalami

13,84 €

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Unsere Rindersalami ist einzigartig, da sie ganz ohne den Zusatz von Schweinefleisch auskommt und nur aus Premium Beef der Rasse Blonde d´Aquitaine besteht. Die Rindersalami wird nach dem Räuchern in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet. Der lange Reifeprozess, die traditionelle handwerkliche Herstellung und die Fleischqualität der Rasse Blonde d´Aquitaine sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Die Salami ist kräftig im Geschmack und daher bestens für den Verzehr mit festem, kernigem Schwarzbrot geeignet. Das magere Rindfleisch sorgt für einen geringen Fettgehalt und somit für gesunden Genuss ohne Reue. Erhältlich ist unsere Salami als Bier-Salami mit leichter Hopfennote, als Wein-Salami mit dezentem Rotweingeschmack oder als Rindersalami natur für den puren, unverfälschten Rindergeschmack.

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Artikelnummer: DO-0101005 Kategorien: Fleisch, Wurst & Aufschnitt Brand: Auenland Beef
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Beschreibung

Unsere Rindersalami ist einzigartig, da sie ganz ohne den Zusatz von Schweinefleisch auskommt und nur aus Premium Beef der Rasse Blonde d´Aquitaine besteht. Die Rindersalami wird nach dem Räuchern in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet. Der lange Reifeprozess, die traditionelle handwerkliche Herstellung und die Fleischqualität der Rasse Blonde d´Aquitaine sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Die Salami ist kräftig im Geschmack und daher bestens für den Verzehr mit festem, kernigem Schwarzbrot geeignet. Das magere Rindfleisch sorgt für einen geringen Fettgehalt und somit für gesunden Genuss ohne Reue. Erhältlich ist unsere Salami als Bier-Salami mit leichter Hopfennote, als Wein-Salami mit dezentem Rotweingeschmack oder als Rindersalami natur für den puren, unverfälschten Rindergeschmack.

Herkunft: Rhön

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  • Adresse: Kapellenstrasse 3
    97708 Bad Bocklet
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Strecks Rhön-Radler

Bewertet mit 4 von 5
1,95 € – 15,70 €
Strecks Rhön-Radler
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Bio Holunderblütentee handgelesen

4,50 €
Bio Holunderblütentee handgelesen
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Rose
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Lieber Schorli Rosé – 10er Kiste

21,45 €
LIEBER SCHORLI – Die Weinschorle aus Franken – Weinschorle, 60% Wein, 40% Wasser. So einfach, so lecker. Und doch will Lieber Schorli noch ein bisschen mehr als nur einfach sein. Nämlich handwerklich, nachhaltig und einfach gut. Dafür arbeiten wir mit kleinen familiengeführten Winzerbetrieben aus Mainfranken zusammen, die all ihr Können und Herzblut für richtig leckeren Wein einsetzen. Und das schmeckt man, Schluck für Schluck. Unser Rosé hat die Sonne Frankens komplett eingefangen und lässt sie erst beim Trinken wieder raus. 60% Rosé aus Franken, 40% Wasser. Fruchtig im Geschmack. Vegan und frei von Zusatzstoffen und Aromen. 6% VOL. (Alkohol)
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Bold’s Rhöner Single Grain Whisky

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Beef Jerky Beef Jerky ist Trockenfleisch aus mariniertem, gesalzenem Rindfleisch bester Qualität, das in dünne Streifen geschnitten wird. Es wird üblicherweise ohne weitere Zubereitung als kleiner Snack gegessen und dient auch als Proviant für Wanderungen oder Ausflüge in die Natur. Zur Herstellung unseres Beef Jerky wird Rindfleisch von Fett und Sehnen befreit, in schmale Streifen geschnitten, mehrere Tage in einer Marinade aus erlesenen Gewürzen eingelegt und schließlich auf Rosten ausgebreitet bei ca. 50 °C schonend getrocknet. Beef Jerky ist eine ideale Zwischenmahlzeit und dient bei sportlichen Aktivitäten auch als praktischer Energielieferant, da es reich an wertvollen Proteinen ist. Nach der schonenden Trocknung ist unser Beef Jerky kalorien- bzw. cholesterinarm – und weitgehend fettfrei! Omas Tipp: Beef Jerky für das Picknick mit Freunden oder Familie.
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Pulled Beef, gezupftes Rindfleisch, ist ein Highlight in der Grill- und BBQ-Szene. Stücke aus dem Nacken oder der Hochrippe, die eine schöne Fettmarmorierung aufweisen, werden langsam über mehrere Stunden auf dem Smoker gegart. So wird das Fleisch bei niedriger Temperatur bis zu 20 Stunden lang schonend zubereitet. Schlussendlich ist das Fleisch saftig und butterweich, sodass man es „pullen“, also auseinanderzupfen, kann. Das Fleisch wird vor dem Grillen mit einem feurigen Rub gewürzt und nach dem Zupfen mit einer hausgemachten Barbecue-Sauce veredelt.
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Wir kommen aus dem Landkreis Bad Kissingen und haben es uns zur Aufgabe gemacht Heimatunternehmer zu fördern und sie bei der Vermarktung ihrer Produkte zu unterstützen. Dabei liegt es uns in erster Linie am Herzen, Selbsterzeugern unserer Region und deren Arbeit und Erzeugnissen mehr Wertschätzung zu verleihen. Mit unserem „know how“ in Sachen Vertrieb, Marketing und Design sind wir die passende Schnittstelle für neue und einfachere Vertriebswege deiner Produkte.

Kapellenstraße 3, 97708 Bad Bocklet
Telefon: +49 9708 59097 83
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