Eier Nudeln aus Hartweizengrieß, Stadtbauer Eiern (29%) und Salz.
Die Eier von den Nudeln sind aus mobiler Haltung:
Warum mobile Haltung? Freilandhaltung ist das Beste für die Hühner – aber bringt auch ihre Tücken mit sich: Der Auslauf bei stationären Ställen sieht schnell unansehnlich aus. Der Kot der Tiere überdüngt den stallnahen Bereich, dadurch können sich Krankheitserreger vermehren. Das HühnerMobil ist ein vollmobiler Stall, der regelmäßig auf der Weide weitergezogen wird, dadurch steht den Hühnern immer frische Weide mit saftigem Grün zum Picken und Scharren zur Verfügung. Krankheitserreger haben keine Chance, die Tiere bleiben gesund. Der Kot überdüngt nicht die Flächen, sondern ist ein wertvoller Dünger. Das Gras kann für die nächste Nutzung wachsen – ein natürlicher Kreislauf!
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