Bio-Blutwurst 200g
Bio-Blutwurst aus eigener Herstellung
Bio-Bratwurstbrät 200g
Bio-Bratwurstbrät aus eigener Herstellung
Bio-Kalbfleischleberwurst 200g
Bio-Kalbfleischleberwurst aus eigener Herstellung
Bio-Leberwurst 200g
Bio-Leberwurst aus eigener Herstellung
Bio-Rindswurst 200g
Bio-Rindswurst aus eigener Herstellung
Feine Wildteewurst
Feine Wildteewurst ca. 150 gr/St.
Rinderbratwurst
Bratwurst ist in unserer fränkischen Heimat Nationalgericht. Unsere Rinderbratwurst wird nach traditionellem, altbewährtem Rezept gefertigt und ist von grober Körnung. Die puristische Würzung mit Salz und Pfeffer betont den unverwechselbaren Rindergeschmack. Klassisch wird die Rinderbratwurst mit herzhaftem Holzofenschwarzbrot und Sauerkraut verzehrt. Ihrer Fantasie sind jedoch keine Grenzen gesetzt, Rinderbratwurst geht in allen Lebenslagen – seien Sie kreativ.
Rindersalami
Unsere Rindersalami ist einzigartig, da sie ganz ohne den Zusatz von Schweinefleisch auskommt und nur aus Premium Beef der Rasse Blonde d´Aquitaine besteht. Die Rindersalami wird nach dem Räuchern in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet. Der lange Reifeprozess, die traditionelle handwerkliche Herstellung und die Fleischqualität der Rasse Blonde d´Aquitaine sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Die Salami ist kräftig im Geschmack und daher bestens für den Verzehr mit festem, kernigem Schwarzbrot geeignet. Das magere Rindfleisch sorgt für einen geringen Fettgehalt und somit für gesunden Genuss ohne Reue. Erhältlich ist unsere Salami als Bier-Salami mit leichter Hopfennote, als Wein-Salami mit dezentem Rotweingeschmack oder als Rindersalami natur für den puren, unverfälschten Rindergeschmack.
Wildbratwürste
Wildbratwürste
Wildleberwurst
Wildleberwurst
Wildschweinsalami luftgetrocknet
Wildschweinsalami luftgetrocknet